兩者也可以從地質概念來區分?；◢徥腔鸪蓭r，也叫酸性結晶深成巖，是火成巖中分布最廣的一種巖石，由長石、石英和云母組成，巖質堅硬密實。其成分以二氧化硅為主，約占65%-75%。 
 
所謂火成巖就是地下巖漿或火山噴溢的熔巖冷凝結晶而成的巖石。火成巖中二氧化硅的含量、長石的性質及其含量決定了石材的性質。當二氧化硅的含量大于65%，就屬于酸性巖，這種巖石中正長石、斜長石、石英等基本礦物形成晶體時，呈料狀結構，就稱為花崗石。 
 
大理石是地殼中原有的巖石經過地殼內高溫高壓作用形成的變質巖。地殼的內力作用促使原來的各類巖石發生質的變化，即原來巖石的結構、構造和礦物成分發生改變。經過質變形成的新的巖石稱為變質巖。 
 
大理石主要由方解石、石灰石、蛇紋石和白云石組成。其主要成分以碳酸鈣為主，約占50%以上。由于大理石一般都含有雜質，而且碳酸鈣在大氣中受二氧化碳、碳化物、水氣的作用，也容易風化和溶蝕，而使表面很快失去光澤。大理石一般性質比較軟，這是相對于花崗石而言的。 
 
因為天然石材表面有細孔，所以在耐污方面相對差一些，一般在加工廠都會在其表面進行處理。在室內裝修中，電視機臺面、窗臺、室內地面等適合使用大理石。而門檻、櫥柜臺面、室外地面就適合使用花崗石。其中櫥柜臺觀是好是使用深色的花崗石。 
 
現在市面上銷售的天然石材，部分色澤是經過人工處理的，這些石材一般使用半年到一年就會顯露出其真實面貌。是明顯的是現在市面上的大花綠，很多都是染色而成的，并非真正的原色。 
 
另外要注意的是背面網格，出現這種情況有兩種： 
①石材本身較脆，必須加網格，例如西班牙米黃。 
②偷工減料，這些石材的厚度被削薄了，強度不夠，所以加了網絡。一般顏色較深的石材如果有風格，多數是這個原因。 
 
人造石材 
 
人造石材是以不飽和聚酯樹脂為黏結劑，配以天然大理石或方解石、白云石、硅砂、玻璃粉等無機物粉料，以及適量的阻燃劑、顏色等，經配料混合、瓷鑄、振動壓縮、擠壓等方法成型固化制成的。人造石材是根據天然石材實際使用中的問題而研究出來的，它在防潮、防酸、耐高溫、拼湊性方面都有長足的進步。當然，人造的東西自然有人造的缺點，人造石一般自然性顯然不足，紋理相對較假，所以多被用于櫥柜等對于實用要求較高的場所，以及一些惡劣環境中，例如廚房、洗手間等；窗臺、地面等強調裝飾性的地方，用得就少了。 
 
另一個妨礙人造石材使用的因素是人的因素。由于人造石的制作工藝差異很大，性能、特征也不完全一致，因此上面所說的優點并不定是您所購買的人造石的性能。目前市面上進口的人造石在性能上是比較好的。比如進口的大理石允許用砂紙打磨表面的劃痕，用戶自己處理一下就不再顯見了，而很多國產的人造石顯然不能支持這種人才流動，越打磨越爛。